食品添加物表示Ｑ＆Ａ - アレルギー物質を含む食品に関する表示Ｑ＆Ａ

keyword:食品表示、アレルギー物質
食企発第２号、食監発第４６号、平成１３年３月２１日
（最終改正　平成２０年６月３日付食安基発第0603001号、食安監発第0603001号）
厚生労働省医薬局食品保健部　企画課長、監視安全課長
「アレルギー物質を含む食品に関する表示について」

食品添加物表示Ｑ＆Ａ

ソース: 厚生労働省：新着情報 08/06/04